兩手揚起岩間浪 雙腳踢翻潮中天 人生歡樂此為甚 點點浮萍水雲間 ~
無論您使用何種非動力浮具、舟種.只要對水上釣魚有興趣,都歡迎加入我們暢遊海天之間悠遊、飄逸、爆釣的行列 (我們是玩家的組合不是商家....所以我們不賣舟.但我們推薦適用的舟款和熱心推廣的優質商家!)
誠摯的邀請您成為俱樂部的一員,一同分享生活中的點滴,一同感受沉浸在大自然的美與感動!

水上飄俱樂部 FLOAT CLUB

 找回密碼
 註冊
查看: 7462|回復: 11

白帶去刺刀法<送給家有幼兒的釣魚人>

[複製鏈接]

654

主題

6

好友

3825

積分

鑽石會員

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

大物紀錄獎–剝皮魚 大物紀錄獎–金錢鰻 大物紀錄獎–花身雞魚 大物紀錄獎–鰻魚 大物紀錄獎–真鯛 大物紀錄獎– 鳶鱠 大物紀錄獎–紅魽 大物紀錄獎–海鱺 大物紀錄獎–點帶石斑 大物紀錄獎–火燒魽 划舟基本技巧A級認證勳章 2011年秋季舟釣大賽–第二名

發表於 2012-8-17 00:55:37 |顯示全部樓層

白帶去刺刀法<送給家有幼兒的釣魚人>


作者: Kuoming Wu 


普通三指就可以.越大越好.


去頭尾內臟.卵是珍味


沿背鰭將菜刀傾斜埋切入.越深越好


大概切深到中央魚骨


翻面再切


拉出背鰭...切深就好拉.骨刺都在上面


整條拉出..


腹鰭亦同.但也可深切2刀.不用把腹刺拉出


如果背腹都沿鰭深切4刀.那這刀去中間魚骨就會很輕鬆.若背腹不沿鰭深切.想要直接片下魚片.那就要5指以上大白帶.或是專業刀工才能做到了


先片下一片魚肉


再另一片.檢查有刺殘留嗎.<切的時候就知道啦>有就切


裝入袋中冷藏備用.<我不喜歡去除黑膜或銀鱗.也不讓魚碰水.這都影響鮮度>這是生魚片等級.但我不敢吃白帶生 


這是世峰的白帶魚雞肉捲.但我會用烤的.一樣夾蔥.沾裹少許鹹甜醬汁

本帖子中包含更多資源

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

0

主題

0

好友

5

積分

註冊會員

Rank: 2

發表於 2012-8-17 01:06:00 |顯示全部樓層
夢影大真是佛心來的啊

654

主題

6

好友

3825

積分

鑽石會員

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

大物紀錄獎–剝皮魚 大物紀錄獎–金錢鰻 大物紀錄獎–花身雞魚 大物紀錄獎–鰻魚 大物紀錄獎–真鯛 大物紀錄獎– 鳶鱠 大物紀錄獎–紅魽 大物紀錄獎–海鱺 大物紀錄獎–點帶石斑 大物紀錄獎–火燒魽 划舟基本技巧A級認證勳章 2011年秋季舟釣大賽–第二名

發表於 2012-8-17 01:13:12 |顯示全部樓層
照片是偷來ㄉ......

3

主題

0

好友

230

積分

註冊會員

Rank: 2

划舟基本技巧A級認證勳章 水上飄技術教練榮譽獎章

發表於 2012-8-17 02:19:44 |顯示全部樓層
就是這個光,

0

主題

0

好友

10

積分

註冊會員

Rank: 2

發表於 2012-8-17 04:22:31 |顯示全部樓層
真的是造褔人群 , 肛温哪 ~

1

主題

1

好友

255

積分

鑽石會員

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

大物紀錄獎–鬼頭刀 水上飄熱心奉獻獎 水上飄卓越貢獻獎章 划舟基本技巧A級認證勳章

發表於 2012-8-17 09:17:22 |顯示全部樓層
太棒了   學起來

0

主題

0

好友

70

積分

註冊會員

Rank: 2

大物紀錄獎–紅馬鞭魚(紅喇叭)

發表於 2012-8-17 09:24:25 |顯示全部樓層
这是外科手术还是骨科手术检查骨刺的教学照片....需不需要这么专业

2

主題

0

好友

235

積分

註冊會員

Rank: 2

大物紀錄獎–泰國鱧魚 划舟基本技巧A級認證勳章 水上飄技術教練榮譽獎章

發表於 2012-8-17 11:42:01 |顯示全部樓層
水啦~!!!太棒了~~

17

主題

0

好友

85

積分

註冊會員

Rank: 2

2010年舟釣大賽–亞軍

發表於 2012-8-17 13:41:10 |顯示全部樓層
<我不喜歡去除黑膜或銀鱗.也不讓魚
碰水.這都影響鮮度>

所以說, 魚釣回來要直接冷凍,  不可以先清水洗淨再冷凍嗎 ?

1

主題

0

好友

55

積分

註冊會員

Rank: 2

發表於 2012-8-17 22:59:35 |顯示全部樓層
好像很好玩的樣子!

0

主題

0

好友

30

積分

註冊會員

Rank: 2

發表於 2012-8-18 17:25:30 |顯示全部樓層
棒翻了~晚上來試~

654

主題

6

好友

3825

積分

鑽石會員

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

大物紀錄獎–剝皮魚 大物紀錄獎–金錢鰻 大物紀錄獎–花身雞魚 大物紀錄獎–鰻魚 大物紀錄獎–真鯛 大物紀錄獎– 鳶鱠 大物紀錄獎–紅魽 大物紀錄獎–海鱺 大物紀錄獎–點帶石斑 大物紀錄獎–火燒魽 划舟基本技巧A級認證勳章 2011年秋季舟釣大賽–第二名

發表於 2013-9-5 18:13:01 |顯示全部樓層
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Archiver|水上飄俱樂部 Kayak Fishing Taiwan

GMT+8, 2024-7-22 04:37 , Processed in 0.035078 second(s), 4 queries , Xcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部